創新健康食品研發
電子味覺傳感系統 (電子舌)
主要應用於液體分析,辨識原理為模仿生物體味覺系統之圖譜辨識
電子鼻
用於味道和氣味分析,這不僅適用於食品行業,也非常適合需要通過一系列嗅覺訓練評估恢復嗅覺患者的臨床評估
質子冷凍機
通過從食品副產品中濃縮不溶性膳食纖維和蛋白質,創造出用於製造健康優質美味食品和飲料產品的各種食品成分
冷凍乾燥機
在高度真空的狀態之下,讓食物中的水份直接昇華成氣體,凍結在冷凝器之上,達到乾燥目的
媒體報導